#INTERVIEW: Minna

Hello Minna!

Combien de temps as-tu vécu sur Montpellier ?

6 ans

Si tu devais décrire Montpellier en 3 mots :

Art de vivre, soleil, dynamisme

Un restaurant préféré ?

Les Korrigans du Vidourle à Sommières. Des crêpes salées et sucrées, authentiques et soigneusement préparées, et une bonne sélection de cidres (ce qui est plutôt rare dans le Sud).

“La Bretagne au coeur de Sommières”, comme ils se disent !

Un bar ?

C’était Trinque Fougasse O’Nord qui vient malheureusement juste de fermer ses portes. Mais heureusement il y a le O’Sud et un projet d’ouverture d’un autre en 2021.

C’est entre autres un bar à vins avec une cave très intéressante (pour la plupart des vins de la région) ; et nous sommes invités à choisir notre vin en passant par une dégustation “obligatoire”. A savourer avec un plateau de charcuteries et fromages !

Une plage ?

L’Espiguette

Qu’aimes-tu faire en été ?

J’aime aller faire du kayak dans les gorges de l’Hérault, avec un pique-nique: l’eau claire, de magnifiques paysages, de jolis endroits pour se baigner… mais pensez à commencer votre balade assez tôt le matin, pour éviter la foule dans l’après-midi.

Sinon des petites randonnées dans l’arrière-pays : il y’en a beaucoup, pour tous niveaux et presque toujours bien balisées.

Et pour finir, aller aux Estivales sur l’Esplanade, au centre-ville.

Qu’aimes-tu faire en hiver ?

Me balader à la plage. Les plages sont vides et les stations balnéaires fermées, ce qui donne une atmosphère particulière, agréablement calme.

Et puis j’aime également faire des petites randonnées l’hiver.

Lorsque tu reçois des visiteurs de ton entourage à Montpellier, qu’est-ce que tu aimes leur faire découvrir ?

Par où commercer ?

Le centre historique de Montpellier, avec pourquoi pas une visite guidée de l’Office du Tourisme pour avoir accès à une cour intérieure d’un hôtel particulier ou encore au mikvé juif.

Le Musée Fabre.

Le quartier Antigone pour son architecture.

Plusieurs étangs soit en kayak soit à pieds ou encore à vélo : ce sont des écosystèmes très particuliers que l’on ne trouve pas forcément ailleurs.

La cave du Domaine de Villeneuve à Claret : à mon sens les vins AOP Pic Saint Loup d’Anne-Lise Fraisse-Florac expriment la quintessence des vins du Pic Saint Loup.

Monter en haut du Pic Saint Loup avec encore un pique-nique : on flâne dans la garrigue et arrivé au sommet les paysages sont juste superbes (on aperçoit la mer au Sud et les Cévennes au Nord).

Le marché de Sommières tous les samedis : une ambiance authentique, conviviale et animée, avec une très bonne sélection de produits locaux (pensez à manger des huitres !).

Saint-Guilhem-le-Désert (mais hors saison touristique).

Et pour finir (parce qu’il faut bien finir quelque part) l’Abbaye de Valmagne.

Quels sont pour toi les 3 avantages à vivre sur Montpellier ?

Les mêmes que ceux qui décrivent pour moi Montpellier : Art de vivre, soleil et dynamisme.

Selon toi, quels sont les 3 incontournables sur Montpellier ?

Le centre-ville historique, les plages et étangs, une dégustation de vins du Pic Saint Loup dans une bonne cave.

Un dernier conseil ?

N’oubliez pas votre crème solaire même en hiver, et armez-vous de patience lorsque la circulation est encombrée.

Merci Minna !

Ci-dessous retrouver le détail des adresses :

Les Korrigans du Vidourle : 2 Faubourg du Pont 30250 SOMMIERES

Office du tourisme de Montpellier : sur l’Esplanade, 30 Allée Jean de Lattre de Tassigny, 34000 Montpellier

Musée Fabre : 39 Boulevard Bonne Nouvelle, 34000 Montpellier

Domaine de Villeneuve : 198 Les Horts, 34270 Claret